Her Anınızda Yanınızdayız.
Edora Bakery, pastacılığı bir meslek olarak değil, bir tutku olarak seçmenin hikayesidir.
Bu hikaye, çok daha önce başladı. Henüz kimse “pastacı olmak istiyorum” demezken, Edora’nın temeli hayaller üzerine kuruluydu. O hayaller önce Gastronomi lisans eğitimine, ardından İstanbul’un köklü mutfaklarında geçen staj yıllarına, MSA akademi eğitimine ve Türkiye’nin en değerli isimlerinden Mine Keskin Akademi’nin kapılarına taşıdı.
Yıllar boyunca öğrenilen her teknik, geçirilen her mutfak ve kazanılan her deneyim; tek bir amaca hizmet etti: Hayatınızın en özel anlarında, tezgahın arkasında sizin için en iyisini yapmak.
Kendimizi en hazır hissettiğimiz anda Edora Bakery’yi kurduk. Çünkü iyi bir pastanın arkasında sadece tarif değil, birikim olduğuna inanıyoruz.
Doğum günleri, nişanlar, düğünler, sürprizler… Hayatın en güzel dönüm noktalarında masaya konan bir pasta, o anı taçlandıran bir ayrıntıdır. Biz her siparişe tam da bu gözle bakıyoruz. Sadece bir pasta yapmıyoruz; o anın hatırasına ortak oluyoruz.
Edora Bakery olarak her tasarımda lezzeti ve estetiği bir arada sunmayı ilke edindik. Geometrik kesimlerden vintage dokunuşlara, sade zarafetten kişiye özel detaylara kadar her pasta, sipariş veren kişinin hikayesini anlatacak şekilde şekilleniyor. Çünkü inanıyoruz ki özel bir an, özel bir tasarımı hak ediyor.

